MUFFIN DE BANANA E NOZES

CAPACIDADE DA XÍCARA: 200 ML TEMPO DE PREPARO: 10 MINUTOS TEMPO DE FORNO: 20 MINUTOS TEMPO TOTAL: 30 MINUTOS RENDIMENTO:12 UNIDADES

INGREDIENTES: 1 E MEIA XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO (165 G) 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR MASCAVO (130 G) 2 OVOS (120 G) MEIA XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO (100 ML) MEIA XÍCARA (CHÁ) DE LEITE (100 ML) 2 BANANAS-NANICAS MÉDIAS AMASSADAS (260 G) MEIA COLHER (SOPA) DE CANELA EM PÓ (3 G) 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ (10 G) 1 XÍCARA (CHÁ) DE NOZES PICADAS PARA DECORAR (100 G)

PARA ASSAR: FORMAS PARA CUPCAKE Nº3 MODO DE PREPARO: 1. PREAQUEÇA O FORNO A 180°C. 2. EM TIGELA, JUNTE A FARINHA, O AÇÚCAR UNIÃO MASCAVO, OS OVOS, O ÓLEO, O LEITE, AS BANANAS, A CANELA E O FERMENTO E MISTURE BEM. 3. DISTRIBUA A MASSA NAS FORMINHAS PARA CUPCAKE (Nº3) PREENCHENDO 2/3 DA SUA CAPACIDADE E DECORE COM AS NOZES PICADAS. 4. ASSE EM FORNO PREAQUECIDO POR 20 MINUTOS OU ATÉ DOURAR LEVEMENTE. 5. ESPERE AMORNAR E SIRVA EM SEGUIDA.

DICA: VOCÊ PODE SUBSTITUIR AS NOZES POR CASTANHA-DO-PARÁ, AVELÃS, NIBIS DE CACAU OU AVEIA EM FLOCOS GROSSOS.